Vitrina para sushi HCB – 5 x 1/2 GN – 180 cm – 230 V

La vitrina de sushi HCB es una vitrina refrigerada profesional para exponer sushi, tapas, ensaladas, bocadillos y otros platos frescos. Gracias a su amplio tamaño de 180 cm, esta vitrina refrigerada ofrece suficiente espacio de exposición para los locales de hostelería que quieren presentar sus productos de forma atractiva y ordenada.

La vitrina tiene un cristal curvado, lo que permite a los clientes ver bien su contenido. Por eso, esta vitrina de sushi es ideal para colocarla en un mostrador, un bufé o un punto de servicio, por ejemplo, en un restaurante de sushi, un bar de tapas, una cafetería, una empresa de catering o un comedor de empresa. Los productos se pueden presentar refrigerados sin que ello afecte a la visibilidad.

En el interior hay espacio para cinco bandejas GN de 1/2. Estas bandejas vienen incluidas y ofrecen una organización práctica para diferentes platos e ingredientes. Al trabajar con bandejas Gastronorm, puedes organizar bien el surtido y reponerlo o cambiarlo fácilmente en los momentos de más ajetreo.

El sistema de refrigeración estático se encarga de enfriar la vitrina. La temperatura se puede ajustar entre 0 y +12 °C y se controla digitalmente a través del regulador de temperatura DIXELL. Además, el aparato cuenta con un ciclo de refrigeración único que ayuda a reducir la formación de hielo. El sistema anticondensación contribuye a que se vean claramente los productos expuestos.

Su diseño compacto hace que esta vitrina de sushi sea ideal para colocarla sobre un mostrador o una encimera ya existentes. Gracias a sus patas ajustables, la vitrina se puede colocar de forma estable. Con las bandejas de 1/2 GN que vienen incluidas, su amplia superficie de presentación y la tecnología de refrigeración profesional, es una vitrina refrigerada muy práctica para el uso diario en el sector de la hostelería.