Soporte para tablas de cortar HCB – 6 ranuras – triangular

El soporte triangular para tablas de cortar de HCB es una solución práctica para guardar las tablas de cortar de forma ordenada e higiénica en cocinas profesionales. Gracias a sus seis ranuras independientes, puedes colocar varias tablas de cortar en posición vertical, para que queden bien separadas unas de otras y se sequen bien después de limpiarlas.

La distribución abierta hace que los empleados de cocina puedan coger rápidamente la tabla de cortar adecuada. Esto contribuye a una organización eficiente del trabajo y ayuda a aplicar un procedimiento HACCP claro. Además, al guardar las tablas de cortar por separado, se reduce el riesgo de contaminación cruzada.

La rejilla está hecha de acero inoxidable y tiene un diseño robusto y estable. El material es ideal para el uso diario en restaurantes, hoteles, empresas de catering, cocinas industriales y otros locales profesionales del sector de la hostelería. Además, la rejilla es fácil de limpiar, lo que contribuye a mantener un entorno de trabajo higiénico.

Gracias a su forma triangular, el soporte para tablas de cortar ocupa relativamente poco espacio en la encimera o en el fregadero. Es apto para tablas de cortar de hasta unos 3 cm de grosor y tiene capacidad para un máximo de seis. Así podrás tener bien organizadas tus tablas de cortar HACCP, las de plástico u otras tablas de cocina.

El soporte para tablas de cortar viene sin las tablas y está listo para usar al instante. Por eso, es un complemento muy práctico para cualquier cocina profesional en la que la higiene, el orden y la eficiencia sean fundamentales.