Sartén wok Eurolux – 32 x 36 cm – hierro fundido – recubrimiento cerámico

El wok grande, ovalado y curvado, de 32 x 36 cm, fabricado en aluminio moldeado a presión resistente al calor «Made in Germany» y con un recubrimiento antiadherente resistente al desgaste, es un elemento versátil que llama la atención en cualquier cocina.

Este robusto wok de fundición no inductivo, ideal para cocinar al vapor, asar y hervir, es apto para todo tipo de cocinas, como las de gas, eléctricas y vitrocerámicas sin inducción

Este wok asiático ligero, con recubrimiento antiadherente y un fondo térmico retorcido que se deforma, garantiza una acumulación y distribución óptimas del calor para cocinar al vapor, sofreír y cocer de forma uniforme

La sartén «Asia», duradera y sin PFOA, cuenta con un borde reforzado que permite verter sin que se derramen gotas, y su recubrimiento microcerámico permite dorar los alimentos a fuego fuerte sin que se quemen

El wok de aluminio fundido, apto para el horno, es ideal para saltear y se calienta muy bien si usas aceites y grasas resistentes al calor, con la temperatura adecuada para freír y dorar trocitos pequeños de carne, como la carne picada. También es ideal para saltear guarniciones como pasta o arroz, y para cocer al vapor todas las verduras. Esta sartén asiática, que no es apta para inducción, es fácil de mantener, se limpia sin problemas y se puede meter en el lavavajillas. Te recomendamos lavarla a mano.

El wok con asa grande no contiene PFOA (ácido perfluorooctanoico) y es ideal para cocinar de forma más saludable y freír con poca grasa, incluso con muy poca o sin ella. El wok recubierto se calienta más rápido que los woks convencionales gracias a su base térmica más fina. Su peso ligero hace que este wok con mango sea especial. Gracias al mango desmontable, el wok recubierto ofrece mayor seguridad para tus hijos, ya que evita que se salgan de la placa. Las ventajas de los utensilios de cocina de hierro fundido son que distribuyen y almacenan el calor de forma óptima. Así consigues un dorado uniforme en los platos de carne o un proceso de cocción ideal. Gracias a la capa antiadherente, casi nada se quema, y los recipientes de fundición son muy fáciles de limpiar. Los utensilios de cocina de aluminio fundido son ideales para restaurantes, comedores, cocinas industriales, hoteles, servicios de catering y también para uso doméstico.

Antes de usar por primera vez el wok de aluminio fundido con dos asas, límpialo con un poco de lavavajillas y agua caliente. Después de usarlo, te recomendamos que no lo metas en el lavavajillas, ya que los productos químicos de limpieza pueden opacar el revestimiento y causar daños permanentes por el desgaste mecánico.