Parrilla HCB – 2 quemadores – propano – 20,5 kW – 61 cm – acero inoxidable

Cuando hay mucho trabajo, quieres tener suficiente capacidad en la parrilla sin que los empleados se estorben entre sí en el puesto de la parrilla. Esta parrilla HCB de acero inoxidable tiene dos quemadores independientes, para que puedas asar diferentes productos a la vez. Es muy útil cuando las hamburguesas, el pescado, los brochetas y las verduras salen todos a la vez de la impresora de tickets.

Las dos zonas de la parrilla te dan más control mientras cocinas. Por ejemplo, usa un lado para la carne a alta temperatura y deja el otro libre para las verduras o el pescado. Así trabajarás más rápido y evitarás que los sabores se mezclen sin necesidad.

La parrilla funciona con gas propano, por lo que también es una opción ideal para food trucks, catering móvil o cocinas sin conexión fija de gas natural. El modelo de acero inoxidable está diseñado para el uso diario en hostelería y es muy fácil de limpiar después del servicio. Si más adelante quieres pasarte al gas natural, te incluimos los inyectores necesarios.