Freidora de acero inoxidable Berto de 10 litros y 6,9 kW

Freidora a gas Berto de 10 litros – GL10M

La Berto’s GL10M es una freidora de gas profesional de la fiable serie 700, diseñada para un uso intensivo en restaurantes, bares, hoteles, cafeterías y cocinas industriales. Con una capacidad de 10 litros y un potente sistema de calentamiento a gas, esta freidora ofrece un rendimiento excelente para preparar de forma rápida y eficaz patatas fritas, aperitivos, pescado y otros platos fritos.

El aparato es un modelo de pie y está fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad. Por eso, la freidora aguanta un uso diario intensivo y es fácil de limpiar. Gracias a su construcción robusta y a su acabado profesional, esta freidora es una inversión duradera para cualquier cocina de hostelería.

Calentamiento rápido y control preciso de la temperatura

Los potentes quemadores de gas permiten que el aceite de freír se caliente rápidamente y que la temperatura se recupere de maravilla en los momentos de mayor actividad. Así, los platos quedan crujientes por igual y se garantiza una calidad constante.

La temperatura se puede ajustar entre 20 °C y 190 °C, lo que hace que la freidora sea ideal para un montón de usos, desde precalentar a fuego lento hasta freír a altas temperaturas.

Diseño práctico y fácil de mantener

La Berto’s GL10M cuenta con un práctico grifo de drenaje en la parte delantera, que permite vaciar el aceite de la freidora de forma fácil y segura. Esto facilita tanto el cambio de aceite como el mantenimiento diario del aparato.

Las superficies lisas de acero inoxidable y las esquinas redondeadas hacen que apenas se acumule suciedad, por lo que la freidora se puede limpiar de forma rápida y eficaz.

Gama de cocina profesional de la serie 700

La serie 700 de Berto es conocida por su fiabilidad, durabilidad y diseño modular. Gracias a ello, el GL10M se puede combinar fácilmente con otros aparatos de la misma serie para crear una línea de cocina completa y eficiente.

Esta gama se ha diseñado para cocinas profesionales, donde el rendimiento, la facilidad de uso y la higiene son fundamentales.

Más de 45 años de artesanía italiana

Berto’s lleva más de 45 años siendo un fabricante italiano líder en equipamiento profesional para hostelería. Gracias a la innovación constante y al uso de materiales de alta calidad, Berto’s ofrece equipos que son apreciados en todo el mundo por su fiabilidad y durabilidad.

La combinación de diseño moderno, ergonomía y rendimiento profesional hace que Berto’s sea una opción muy popular en el sector de la hostelería.

Diseñado para aguantar muchos años de uso profesional

La GL10M está diseñada para un uso diario intensivo y ofrece un equilibrio excelente entre potencia, eficiencia y durabilidad. Su estructura de acero inoxidable de alta calidad, su potente sistema de calentamiento y su fácil manejo garantizan que esta freidora te ofrezca un rendimiento fiable durante años.

Gracias a la eficiente transferencia de calor y al preciso control de la temperatura, se consigue un resultado óptimo de cocción con un consumo energético razonable.

Especificaciones técnicas

• Marca: Berto’s
• Tipo: GL10M
• Modelo: De pie
• Capacidad: 10 litros
• Conexión: Gas
• Potencia: 6,9 kW
• Rango de temperatura: de 20 °C a 190 °C
• Grifo de drenaje para la grasa de freír en la parte delantera
• Material: acero inoxidable AISI 304

N.º de artículo: 10041