Cocina de gas HCB – 6 quemadores – 110 cm – 36 kW – acero inoxidable

Esta cocina de gas profesional HCB de acero inoxidable está diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales del sector de la hostelería. Es ideal para restaurantes, hoteles, cocinas industriales, empresas de catering y otros establecimientos de hostelería donde cada día se exigen altos niveles de capacidad, fiabilidad y rendimiento en la cocción.

Con seis potentes quemadores de gas y una potencia total de 36 kW, esta cocina de gas para hostelería ofrece toda la potencia necesaria para preparar varios platos a la vez. Cada quemador tiene una potencia de 6 kW, lo que te permite calentar, cocinar, freír y guisar rápidamente. Gracias a su amplia superficie, hay espacio suficiente para varias sartenes y procesos de cocción a la vez. Esto hace que la cocina sea especialmente adecuada para cocinas con mucho ajetreo, donde es importante trabajar de forma eficiente.

El diseño profesional en acero inoxidable garantiza una estructura robusta y duradera. El acero inoxidable encaja muy bien en una cocina profesional y, además, es fácil de limpiar y mantener. Así, la cocina de gas siempre tiene un aspecto impecable y puedes limpiar el espacio de trabajo de forma eficiente después de un turno ajetreado.

Para mayor flexibilidad, la cocina cuenta con patas ajustables. La altura de trabajo se puede ajustar entre 85 y 90 cm, lo que te permite adaptar el aparato a la distribución de tu cocina y a una postura de trabajo cómoda. Esto contribuye a crear un entorno de trabajo agradable y eficiente durante un uso prolongado.

La cocina viene de serie preparada para funcionar con gas natural. Además, incluye un juego de boquillas para gas propano, con las que se puede adaptar el aparato para que funcione con este combustible. Por eso, esta cocina de gas profesional es muy versátil y se puede usar en distintos entornos de hostelería y catering.