Afilador eléctrico de cuchillos HCB – 230 V

Con cuchillos afilados, el equipo trabaja más rápido, con más precisión y de forma más segura. Este afilador eléctrico HCB ayuda a los empleados a dejar los cuchillos de cocina desafilados listos para usar en un santiamén. Es muy útil durante la mise-en-place o cuando notas que los cuchillos cortan peor a lo largo de la jornada laboral.

El sistema de afilado de tres etapas garantiza un resultado uniforme y ayuda a mantener el ángulo de corte adecuado. Por eso, esta afiladora es apta tanto para cuchillos de metal como para los de cerámica. Su diseño compacto ocupa poco espacio en el banco de trabajo y es fácil de usar, sin necesidad de ajustes complicados.

El termostato integrado y la protección contra el sobrecalentamiento garantizan un funcionamiento seguro. Si el motor se calienta demasiado, el aparato se apaga automáticamente. Así, el afilador de cuchillos resulta muy práctico para el uso diario en la cocina profesional.