El horno combinado Rational iCombi Pro abre un mundo de posibilidades para las cocinas profesionales, con la opci\u00f3n de asar a la parrilla, dorar, hornear, cocinar al vapor, guisar, escaldar, pochar o fre\u00edr en varios niveles a la vez.
\nEl nuevo sistema iProductionManager facilita combinar diferentes lotes a la vez o prepararlos uno tras otro, seg\u00fan el proceso de cocci\u00f3n.<\/p>\n
Cocina inteligente<\/strong><\/p>\n El iCombi Pro cuenta con una serie de sensores y funciones inteligentes que garantizan resultados perfectos en todo momento, una y otra vez. Incluso si abres la puerta a mitad del proceso o a\u00f1ades ingredientes, el iCombi Pro ajusta autom\u00e1ticamente la humedad, la temperatura y el tiempo. <\/p>\n Dise\u00f1o f\u00e1cil de usar<\/strong><\/p>\n La pantalla t\u00e1ctil intuitiva a todo color facilita la configuraci\u00f3n de todos los sistemas inteligentes. El modelo XS 6-2\/3 ofrece 6 niveles en formato GN de 2\/3, lo que te da m\u00e1s flexibilidad para usar los formatos GN de 1\/2 y 1\/3. <\/p>\n Un dise\u00f1o bien pensado para mayor comodidad<\/strong><\/p>\n Los bastidores extra\u00edbles, un separador de grasa que no necesita mantenimiento, la ducha de mano integrada y las superficies lisas de acero inoxidable facilitan la limpieza. La puerta de cristal con aislamiento adicional y el tirador a\u0442\u0435\u0440\u043c\u0438\u0447\u043d\u0438\u0439 garantizan un uso seguro y c\u00f3modo. <\/p>\n Funciones avanzadas<\/strong><\/p>\n Un potente generador de vapor garantiza una producci\u00f3n \u00f3ptima de vapor, incluso a temperaturas m\u00e1s bajas. La funci\u00f3n PowerSteam aumenta la producci\u00f3n de vapor, ideal para la cocina asi\u00e1tica. Viene de serie con un term\u00f3metro de n\u00facleo, opciones de cocci\u00f3n Delta-T y un iCareSystem para la autolimpieza. <\/p>\n Funciones de preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Potente generador de vapor para una producci\u00f3n \u00f3ptima de vapor, incluso a temperaturas inferiores a 100 \u00b0C.<\/p>\n Funci\u00f3n PowerSteam: permite seleccionar una mayor producci\u00f3n de vapor para platos asi\u00e1ticos.<\/p>\n Separador de grasa integrado que no necesita mantenimiento y sin filtro de grasa adicional.<\/p>\n Funci\u00f3n de enfriamiento r\u00e1pido para enfriar r\u00e1pidamente el interior del horno, con una opci\u00f3n de enfriamiento ultrarr\u00e1pido mediante inyecci\u00f3n de agua.<\/p>\n Sensor de temperatura interna con 6 puntos de medici\u00f3n y correcci\u00f3n autom\u00e1tica de errores en caso de colocaci\u00f3n incorrecta. Ayuda \u00f3ptima para colocar el sensor en alimentos blandos o muy peque\u00f1os (accesorios). <\/p>\n Cocci\u00f3n Delta-T para preparar platos de forma especialmente eficiente con una p\u00e9rdida m\u00ednima durante la cocci\u00f3n.<\/p>\n Vaporizaci\u00f3n precisa, con la cantidad de agua ajustable en 4 niveles dentro del rango de temperatura de 30 \u00b0C a 260 \u00b0C para aire caliente o una combinaci\u00f3n de vapor y aire caliente.<\/p>\n Pantalla digital de temperatura, ajustable en \u00b0C o \u00b0F, que muestra los valores programados y los valores reales.<\/p>\n Indicaci\u00f3n digital del nivel de humedad en el horno y del tiempo, con indicaci\u00f3n de los valores deseados y reales.<\/p>\n El formato de la hora se puede configurar en 24 horas o en am\/pm.<\/p>\n Reloj de 24 horas basado en la hora at\u00f3mica, con cambio autom\u00e1tico de horario de verano a horario de invierno cuando te conectas a ConnectedCooking.<\/p>\n Selecci\u00f3n autom\u00e1tica de la hora de inicio con fecha y hora configurables.<\/p>\n Ducha de mano integrada con sistema de retracci\u00f3n autom\u00e1tica y funci\u00f3n conmutable de chorro difuso a chorro \u00fanico.<\/p>\n Iluminaci\u00f3n LED sostenible y de bajo consumo en el interior del horno, con un alto \u00edndice de reproducci\u00f3n crom\u00e1tica para que puedas ver r\u00e1pidamente c\u00f3mo van los platos que est\u00e1s preparando.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a1Deja que uno de nuestros expertos te instale tu horno Rational!<\/p>\n \u00bfQuieres asegurarte de que tu horno combinado Rational se instale a la perfecci\u00f3n? Nuestros t\u00e9cnicos expertos est\u00e1n listos para ayudarte. Ofrecemos servicios de instalaci\u00f3n en los Pa\u00edses Bajos, B\u00e9lgica y Alemania por solo 375,00 \u20ac (IVA no incluido). <\/p>\n \u00a1Ponte en contacto con nosotros hoy mismo para planificar tu instalaci\u00f3n y disfruta de tu compra sin preocupaciones!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17292,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"_eb_attr":"","_eb_data_table":""},"product_brand":[],"product_cat":[7403,7465,7360],"product_tag":[],"class_list":["post-30304","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-hornos","product_cat-hornos-mixtos","product_cat-maquinaria-de-cocina","pa_aansluiting-incluido","pa_merk-rational","pa_vaatwasser-veilig-si","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"exclude_global_add_ons":[],"addons":[],"yoast_head":"\n