{"id":28690,"date":"2026-06-15T10:19:53","date_gmt":"2026-06-15T14:19:53","guid":{"rendered":"https:\/\/horecacentrumcuracao.com\/product\/tabla-de-cortar-hcb-50-x-60-cm-acero-inoxidable-polietileno\/"},"modified":"2026-06-15T10:19:53","modified_gmt":"2026-06-15T14:19:53","slug":"tabla-de-cortar-hcb-50-x-60-cm-acero-inoxidable-polietileno","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/horecacentrumcuracao.com\/es\/producto\/tabla-de-cortar-hcb-50-x-60-cm-acero-inoxidable-polietileno\/","title":{"rendered":"Tabla de cortar HCB &#8211; 50 x 60 cm &#8211; Acero inoxidable &#8211; Polietileno"},"content":{"rendered":"<p>La tabla de cortar HCB est\u00e1 pensada para cocinas en las que se corta, se pica y se preparan alimentos a diario con intensidad. Da igual si trabajas en la cocina de un restaurante, una cafeter\u00eda, una carnicer\u00eda o una cocina industrial: una superficie de trabajo estable e higi\u00e9nica te aporta tranquilidad y rapidez en tu mise-en-place. Esta encimera combina una base robusta de acero inoxidable con una superficie de trabajo de polietileno (PE) de gran grosor, lo que te ofrece una estaci\u00f3n de corte y picado s\u00f3lida y resistente a los golpes.  <\/p>\n<p>La encimera de PE, de 80 mm de grosor, es resistente al desgaste y c\u00f3moda de usar. Tienes una superficie s\u00f3lida, ideal para trabajar intensamente con cuchillos, sin tener que hacerlo directamente sobre acero inoxidable o una chapa fina. Adem\u00e1s, es un material f\u00e1cil de limpiar, lo que te ayuda a seguir estrictas rutinas de higiene y del sistema HACCP. Es ideal si trabajas mucho con carne, pescado o verduras y necesitas que tu puesto de trabajo quede limpio r\u00e1pidamente entre tarea y tarea.   <\/p>\n<p>La estructura de acero inoxidable aporta estabilidad y un aspecto profesional a cualquier cocina. Tambi\u00e9n es una buena opci\u00f3n en cuanto al mantenimiento: el acero inoxidable es f\u00e1cil de limpiar y se mantiene impecable, incluso con el uso diario. Las patas regulables en altura son muy pr\u00e1cticas, ya que te permiten ajustar la tabla de cortar a una altura de trabajo c\u00f3moda. As\u00ed se trabaja mejor durante los turnos largos y te ayuda a trabajar de forma m\u00e1s ergon\u00f3mica.   <\/p>\n<p>En resumen: una encimera compacta pero robusta para quienes buscan un espacio de picado y corte duradero, higi\u00e9nico y estable, con la calidad y el aspecto que esperas de un equipamiento profesional para hosteler\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tabla de cortar HCB est\u00e1 pensada para cocinas en las que se corta, se pica y se preparan alimentos a diario con intensidad. 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